La Ferme de ma Curiaz vous propose des plats cuisinés que vous pouvez commander sur la fiche contact, cliquer ici.
D'autres plats et terrines de gibier
Les terrines se conservent dans vos placards mais il est conseillé de les placer au réfrigérateur avant la consommation, c'est meilleur frais.
Toutes nos préparations sont composés de produits issus des circuits courts ou français.
Pour les plats je vous conseille de les réchauffer dans leur poche au bain marie sans les ouvrir. Cela préserve leur goût, leur moelleux.
La soupe façon Minestrone
La soupe est cuite à la casserole. Elle est composée de légumes 90%,( céleri, poireaux, carottes, coco blancs, d'oignons, d'ail, de pommes de terre, tomate), 8% de poitrine de porc, , 2% de sel, poivre, huile d'olive, pâtes.
Vous pouvez la réchauffer soit directement dans sa poche au bain marie, soit vider la poche dans une casserole et faire réchauffer à feu doux ou bien encore au micro onde.
Bientôt en bouteille avec longue conservation
La ratatouille
Elle est composée de 95% légumes (courgettes, aubergine, tomates, poivrons, ail, oignon), 5% huile d'olive, sel et poivre. Tout est mijoté à la casserole.
Vous n'avez plus qu'à faire directement réchauffer la poche au bain marie ou bien vider la poche dans un plat au micro onde ou encore dans une casserole à feu doux.
Prix: 14€ pour 2 personnes
Terrine de Sanglier
La terrine de Sanglier contient de la viande de sanglier à 60%, du porc 32%, du sel, du poivre, des baies de Genièvre, du coriandre, du vin et cognac 3%.
Elles sont stérilisées et peuvent se conserver 3 ans.
Prix: 10€ les 350g
Terrine de Cerf
La terrine de Cerf contient de la viande de Cerf à 60%, du porc 32%, du sel, du poivre, des baies de Genièvre, du coriandre, du vin et cognac 3%.
Elles sont stérilisées et peuvent se conserver 3 ans.
Prix: 10€ les 350g
La ferme de la Curiaz propose des pâtes pour 2 personnes:
- Spaghettis aux fruits de mer 19€
- Tagliatelles à la carbonara 16€
- Pennes à l'arrabiata 14€
- Rigatonni au gorgonzola 16€
La ferme de la Curiaz - 06 75 87 92 33
